Möchtest Du endlich Schluss machen mit Stress,
Verzicht und schlechtem Gewissen beim Essen?
Da bist Du bei mir an der Richtigen Adresse. Sie haben es einfach in sich,
meine Rezepte zum Glücklichsein sein.
Sobald Du anfängst, die geilste Reise ever anzutreten, die zu dir Selbst, passiert Magie.

Selbstverständlich auch im Thema Essen.

Du wirst keinen Gedanken mehr verschwenden, ob Du nun ein Stück von diesem sensationellen herzhaften Käse Walnuss Zopf isst oder lieber nicht.
Hach, das Leben, die Zufriedenheit, das Glücklichsein, kann so verdammt einfach sein.
Dieses Pracht Stück zu zaubern, easy

Einfach machen...

• 42 g frische Hefe Würfel
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 50 g Butter
• 10 g Salz
• 5 g Zucker
• 500 g Dinkel Mehl
  
  FÜLLUNG:

• 150 g Frischkäse
• 1 Ei
• frische Petersilie
• Frühlingszwiebeln
• Salz
• Pfeffer
  
  

Zu einem geschmeidigen Teig kneten und mindestens 1 h gehen lassen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche quadratisch auswellen. Mit der Frischkäse Masse bestreichen und mit ca 100 g geriebenen Emmentaler und Walnüssen auf pimpen. Zu einer Rolle aufrollen. Halbieren und im Wechsel immer übereinander legen. (wie einen Flechtzopf nur leichter mit 2 Strängen).
Den Zopf in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Bei 180 Grad ca 40 min backen.

Passt perfekt zu Salat, zu einer Bowl, zum Sekt, zum Grillen oder einfach so.