Essen darf keine Zeit mehr in Anspruch nehmen.
Ich verstehe, dass du eine Woche nicht geduscht hast, diese 30 Minuten sind einfach nicht drin. Das wäre gesellschaftlich weniger akzeptiert.
Doch sich 30 Minuten fürs Kochen zu nehmen ist unmöglich - die knappe Zeit.
Gesund ernähren wollen sich die Meisten, aber wenns Arbeit ist lassen sie es lieber, es herrscht ja Zeitmangel.
Die ganzen Schönheitsrituale, die täglich aufgeführt werden, TikTok, Instagram, Shoppen, Up to Date sein usw. widerspricht dem Zeitmangel ein bisschen. Natürlich gibt es auch die Personen, die zwischen Haushalt, Kindern und Job froh sind mal 5 Minuten durchzuatmen. Doch wie gesagt, alles fängt im Kopf an.

Das eine Problem ist das falsche Mindset und das andere, die Menschen können einfach nicht mehr kochen. Sie wissen einfach nicht, wie man schnell und einfach den leckersten Foodporn zubereitet. Ich finde es einfach nur traurig, wie das alles verloren geht. Die Gesellschaft flüchtet in die Meta World und bestellt sich Fastfood bei Lieferando. Hauptsache man muss keinen Finger mehr rühren, der Alltag ist stressig genug, oder? Alles wird träge, dick und krank.
Wir möchten uns nicht eingestehen, dass wir allein für unsere Situation verantwortlich sind. Egal wo wir heute stehen, ob vital, beweglich, gesund, ungesund, dick, träge, unglücklich, es war unsere Entscheidung. Bewusst oder unbewusst. Klingt vielleicht etwas hart, ist aber so.

Wir sind dick und krank aufgrund unserer dienlichen Verhaltensweisen und nicht weil schon unsere Oma, Tante oder Uropa dick und krank waren. Es macht eben einen gewaltigen Unterschied, ob ich ständig meinem kurzfristigen Lustgewinn nachgehe und mich mit einem täglichen Snickers „kurz“ glücklich mache oder ich an mein nachhaltiges Wohlbefinden im Sinn habe und eben eine Paprika, leckere Nüsse und eine Proteinquelle wähle, anstatt des Snickers. Übrigens beeinflussen Stress und Ernährung sich gegenseitig. Aus eigener Erfahrung kann ich dir guten Gewissens und aus vollstem Herzen sagen, dass wenn du deinen Körper mit den wichtigen Nährstoffen versorgst, du endlich aufhörst zu hungern, du keinen Heißhunger mehr haben wirst.
 
Meine halbe Kindheit verbrachte ich mit meiner Zwillingsschwester in der Küche mit unserer Mama. Ich habe es geliebt. Kinder lernen durch Vorleben. Meine Mama war auch immer berufstätig. Wenn die Kinder heute nur noch die gestresste Mama und Papa sehen, die die Tiefkühlpizza in den Ofen schieben, ja was will man da von den nächsten Generationen groß erwarten?
Besonders als Eltern hat man eine Fürsorgepflicht.
Wir alle, haben für unsere Mitmenschen eine Fürsorgepflicht!
Vielen ist das wohl nicht bewusst -
wir Erwachsene prägen die Kinderseelen fürs Leben.

Die schönste und nachhaltigste Weise, sich verändern zu wollen,
geschieht durch Inspiration. Also lasst uns alle Vorbilder sein.
Das Umfeld lässt sich von allein mitreisen, wenn sie spüren, wie fit, energiereich und glücklich du bist. Die Menschen werden neugierig und bekommen Lust, auch was für ihre Gesundheit zu tun. Sie sehen, es ist möglich.
So erzeugen wir eine ansteckende Gesundheit. Wenn wir uns eine friedvolle, nachhaltige Welt wünschen, dürfen wir Frieden in uns selbst schaffen.
Was mach dich glücklich? Wie kommst du in deine Schaffenskraft, in deine Lebensfreude? Lass dein Umfeld daran teilhaben.
Ich freue mich immer wieder über eine E-Mail von dir.
Du bist jederzeit dazu eingeladen, mit mir in den Austausch zu gehen.

Wenn dein Kind an einem Fahrradturnier teilnehmen möchte, wann bringst du ihm Fahrrad fahren bei? Sicher nicht erst am Tag des Turniers, oder?
Ähnlich ist es mit dem Essen. Wir bringen es ihnen einfach nicht mehr bei.
Sie wissen einfach nicht, wie man sich schnell und einfach leckeres Essen zaubert. Und jetzt sind wir ohne Übung, wollen die Ernährung umstellen, das soll alles passieren, während wir auch noch gestresst sind.
Für Ungeübte ist es da im ersten Schritt wichtig, 3-4 coole, easy Rezepte zu haben, die sie auch im Schlaf können. Wo sie nicht mal 1 Sekunde geistige Energie aufwenden müssen, weil die haben Ungeübte nicht. Das große Problem ist die geistige Energie. Weshalb viele Menschen nicht mit kochen anfangen ist nicht,
weil die Tiefkühlpizza schneller geht, sondern weil sie dafür keine geistige Energie aufwenden müssen. In den 20-30 Minuten Backzeit oder Wartezeit auf den Lieferando Boten, könnte jeder sein Gemüse schnippeln und sich die leckerste Bowl zaubern. Richtig?
Im Stresserleben ist es einfach so, dass man überhaupt keinen Gedanken mehr daran verschwenden möchte, was koche ich mir jetzt gesundes?

Also, Vorbereitung ist alles.

„Gesundes Essen kostet so viel Zeit, die habe ich einfach nicht.“

Ja, natürlich kostet es ein bisschen Zeit Essen zuzubereiten, aber auch duschen und Haare waschen kosten Zeit, die du dir vermutlich nimmst. Oder wie oft gehst du mit ungewaschenen Haaren, ungeduscht und ungeschminkt zur Arbeit oder auf ein Date? Das ist also eine Frage der Prioritäten, die du mal überdenken könntest. Wie gesagt, alles fängt im Kopf an.
Du weißt, wie nahrhafte Ernährung aussieht. Du weißt auch, dass ein leckeres Wok-Gericht das einfachste der Welt ist. Glaub mir, kochen ist kein Hexenwerk.
Du weißt, Google spukt dir jedes Rezept aus, das du haben möchtest. Wir haben heute so viel Wissen und dennoch wird die Gesellschaft immer kränker.
Fühlst du dich immer unwohler in deiner Haut?

Der einzige und vor allem nachhaltigste Weg zum Glücklichsein führt durch deine Küche. Das war auch mein Weg raus aus der tiefen Depression.

Hinterfrage all deine undienlichen Glaubensätze, wie z.B. :

• Ich muss es 100% richtig machen. Sonst ist es eh schon egal.
• Gesundes Essen schmeckt nicht (so gut).
• Zum Abnehmen braucht man viel Disziplin. Die habe ich nicht.
• Abnehmen funktioniert nur durch Hungern.
• Gesundes Essen kostet so viel Zeit. Die habe ich einfach nicht.
• Ich kann doch meine Familie mit dem gesunden Essen nicht quälen.
• Man lebt nur einmal. Da möchte ich auf nichts verzichten.

Stimmt das wirklich? Sind sie wirklich wahr? Ändere deine Sichtweisen.
Mache dir bewusst, welch große Rolle unsere Ernährung spielt. Es ist eben nicht nur ein Grundbedürfnis, dass wir stillen müssen um zu überleben, es ist weitaus mehr. Wir sind das, was wir essen. Für mich ist Essen pure Selbstliebe und hat ganz viel mit Selbstrespekt zu tun. Nur wenn ich in meiner Kraft bin, kann ich der Mensch sein, der ich sein möchte. Wie schön ist das Leben ohne Dogmen?
Strickte Ernährungspläne, Verbote und Verzicht stressen dich mehr als du denkst.
Im Stress verwertet dein Körper Lebensmittel ganz anders, wie wenn du in Balance bist. Dein Körper schreit natürlich nach schnell verfügbarer Energie, wenn du im Stresserleben bist. Es gibt nicht diese eine richtige Ernährungsform.
Ich könnte nun unendlich viele Fässer auf machen. Ernährung ist ein unglaublich komplexes Thema. Wie gut oder schlecht du Lebensmittel vertägst, hängt wieder von unendlich vielen Faktoren ab.

Um so mehr ich weiß, weiß ich das ich nichts weiß! Sokrates hatte so recht!
Mach dich nicht verrückt.
Ernähre dich einfach artgerecht.
Klar ist, keiner kommt hier lebendig raus.
Also genieße dein Leben. 
Ob ein Leben in Völlerei, Trägheit, Lustlosigkeit ein Genuss ist, entscheidest du.
Du wählst jeden Tag neu.

Ich kann das Leben nur genießen, wenn ich in meiner Kraft bin. Also wähle ich Lebensmittel, die mich mit den wichtigen Nährstoffen versorgen. Das ist für mich Genuss. Es darf auch gerne mal eine Tüte Chips, ein Stück selbstgebackene Torte sein. Das rechte Maß und die Mitte ist entscheidend.
Die Dosis macht das Gift.
Wahrer Genuss, begrenzt sich immer von allein.
Heute kann ich 2-3 Toffifees essen und den Rest wieder in den Schrank verstauen.
Weil ich befriedigt bin. Heißhungerattacken kenne ich nicht mehr, selbst vor meiner Periode. Weil ich genug Fett, Protein, Carbs und Nährstoffe konsumiere, nur mal so am Rande. Ich lerne jeden Tag dazu.

Hast du nun auch Lust, mehr Zeit in deine Ernährung zu investieren?
Freut mich, dass auch du für eine ansteckende Gesundheit losgehst.

Alles Liebe und ganz viel Glitzer, Kathy